Soupe de carottes coco Ingrédients 6 grosses carottes 1 gros oignon 3 c. à s. d’huile d’olive 20 cl de lait de coco + 1 c. à s. de noix de coco râpée Persil 1 c. à s. de tamari 2 cm de gingembre frais râpé 1 c. à c. de cumin en poudre Sel Instructions Coupez en rondelles carottes et oignon épluchés. Dans un faitout, versez […]
Les kilos émotionnels Pour certaines personnes, force est de constater qu’un effort sur la nutrition ne paraît pas suffisant pour perdre le poids superflu. De par mes années d’expérience dans le coaching des personnes désireuses de mincir, j’ai parfois constaté que la volonté n’est pas toujours suffisante pour atteindre ses objectifs en matière de poids. […]
Le Miam aux fruits Intérêt : Il est riche en oméga 3 (anti-inflammatoire), riche en vitamines et minéraux, riche en fibres (important pour le transit). Il est sans gluten ni caséine, ni lactose (inflammatoires de l’intestin). Ingrédients : 1 banane L’équivalent d’une pomme en fruit de saison (pomme, kiwi, poire, fraises…) 1 CS de lin […]
Le SIBO… Gaz à tous les étages! Le SIBO, ne l’est pas tant que ça. Sous cet acronyme flatteur, se cache un réel déséquilibre depuis peu reconnu par la médecine et qui touche de nombreuses personnes. Le “Small Intestine Bacterial Overgrowth” est une prolifération bactérienne anormale dans la zone de l’intestin grêle, la première partie […]
Intérêt : Le sarrasin est sans gluten et riche en protéines complètes. Les graines de lin libèrent un mucilage (gel) qui facilite le transit. Elles sont riches en Oméga 3 qui sont anti-inflammatoires. Le lait d’amande est sans lactose ni caséine (inflammatoires intestinaux). Le beurre de coco est un antifongique (il lutte contre la prolifération des levures […]
Les fodmaps, qu’est ce que c’est?? Si vous ballonnez sans arrêt, que vous êtes victimes de diarrhées, constipations, que vous avez un ventre gonflé en permanence, vous pouvez être victime du syndrôme du côlon irritable. Si c’est le cas, certains aliments sont extrêmement difficiles à digérer et provoquent ce genre de symptômes. Ces aliments contiennent […]
Les cahiers de coaching… Les cahiers de coaching en rééquilibrage alimentaire pour un ventre plat et un intestin sain sont le fruit de mois de travail afin de vous accompagner au mieux dans votre démarche de changement dans votre hygiène de vie. Car ce genre de décision est très personnel et ne s’improvise pas si […]
Porridge de flocons de riz aux graines de chia et miel Intérêt : Il est sans gluten, il est un gros apport de fibres et mucilages. Spécial transit. Ingrédients : 4 CS de flocons de riz 150 ml de lait d’amandes 1 CS de graines de chia 1 CC de miel de bourdaine (contient un […]
Fatigué(e), surmené(e), pensez aux bourgeons de cassis! Avant même l’utilisation des bourgeons de cassis, l’arbuste était déjà connu pour ses bienfaits. Au XIIe siècle, Hildegarde de Bingen y faisait déjà référence comme étant « l’arbre aux goutteux ». En 1712, l’abbé de Montaran publia « Les Traités du Cassis, dans lequel il vantait les bienfaits […]
Tous ces coaches qui vous disent quoi manger vous fatiguent? Il est vrai que les conseils sont de nos jours pléthoriques et que chacun y va de son petit truc et de sa petite logique. Même si la cacophonie ambiante nous empêche sérieusement d’y comprendre quoi que ce soit, il est important de se poser […]
